C’est quoi une AMAP ?

Le principe de l’AMAP est de rapprocher un producteur local et un groupe de « consom’acteurs ». Les objectifs sont multiples :

  • soutenir les producteurs locaux (emplois locaux) aux portes de nos villes.
  • réduire, voire supprimer les intermédiaires entre les producteurs et nous mêmes ; intermédiaires qui coûtent chers et qui bebe2nous font perdre  de vue les réalités du monde agricole qui nous nourrit.
  • freiner le bétonnage des terres agricoles en particulier autour des villes.
  • améliorer notre nourriture : nos producteurs locaux sont bios.
  • découvrir ou re-découvrir le contact avec la terre,  en apportant ponctuellement une aide dans les champs au désherbage, aux récoltes ;  cela permet de profiter du bon air et c’est très pédagogiques pour les petits et même pour les grands.

Les prix des produits doivent permettre au producteur de couvrir ses frais, afin de dégager un revenu décent, tout en restant abordable pour les adhérents.

C’est un engagement solidaire : les adhérents préfinancent leur commande pour une période définie et le producteur s’engage à livrer selon le calendrier fixé, la quantité et la qualité de produits commandés.

Pour le contrat légumes par exemple, les adhérents de l’AMAP s’engagent, par un contrat à 20141006_140657l’année (de juin à début mars pour 2017/18), à prendre chaque semaine au producteur un panier de légumes. Les chèques de règlement sont faits par avance (au nom du producteur), et sont donnés,  par la trésorière de l’association, au producteur en début de chaque trimestre. Bien sur il s’agit des légumes de saison, on ne choisit pas. Il faut oublier les tomates et les fraises en hiver !  La diversité permet de découvrir parfois de nouveaux légumes et d’innover dans les recettes.

En cas d’absence, l’adhérent doit faire prendre son panier par quelqu’un d’autre, un parent, un ami…

La distribution des produits à lieu le jeudi soir de 18 à 19h30 à la salle de la maison de Sologne (au centre de MAUREPAS derrière la Poste). N’hésitez pas à venir nous voir.  Les paniers sont préparés (les pesées notamment) par 2 adhérents volontaires qui arrivent pour l’occasion à 17H30. Chaque adhérent est invité à faire cette distribution 3/4 fois dans l’année. Pour ceux qui ne peuvent pas se libérer, il y a possibilité de prendre le relais à 18H ou 18H30 pour finir la distribution et nettoyer la salle.

p1060471Notre maraîcher et notre boulanger  sont présents au moins la première partie de la distribution.

Actuellement nous proposons :

  • Panier légumes à 10€ ou à 15€ toutes les semaines (ou tous les 15 jours en binôme)
  • Panier fruits d’été tous les 15 jours de juin à fin sept. (fruits rouges, prunes)
  • Panier fruits d’hiver (pommes /poires/jus de pomme/jus de poires ) tous les 15 jours d’octobre à fin février.
  • Fromage de chèvre de juin à septembre (planning spécifique)
  • Contrat pain toute l’année

Des exemples de contrats vierges sont disponibles dans l’onglet « informations pratiques »

L’adhésion à l’association coûte 10€ par an , quel que soit le nombre de contrats que vous choisissez.

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L’AMAP « Les carottes de Patagonie » adhère à la charte des AMAP Ile de France. Pour plus de renseignements, visitez leur site : http://www.amap-idf.org

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